前菜　appetizers
  • アボカドとズワイ蟹、甘エビのタルタル
    グレープフルーツ添え
    Avocado, crab, and shrimp with tartar sauce
 ￥1,800
  • オリジナルピンチョス5種盛り合わせ
    Assorted pintxos(5)
 ￥1,500
  • ノルウェーサーモンのディルマリネ
    フヌイユと有機野菜のサラダ添え
    Marinated salmon and an organic salad
 ￥1,800
  • タコのカルパッチョ　秋が旬の柚子と香草ドレッシング
    季節野菜のサラダ添え
    Marinated octpus with citrus junos and herb dressing
 ￥1,800
　
  • ししゃも、マグロ、ホタテの3種スモークのサラダ仕立て
    トビコの入ったクリームソース
    Smoked Shishamo,Scallop and Tuna salad with cream sauce
￥1,800
  • 鴨ソテーの和風マリネ　サラダ仕立て　香ばしいナッツ風味
    Marinated duck and a salad Japanese style〜nuts flavor〜
 ￥1,600
  • 名古屋コーチンのチャイニーズ棒々鶏
    〜ブルーエッジスタイル〜
    Boiled Nagoya kochin with a Chinese sauce
 ￥1,800